Курица с рисом и орехами кешью

• Куриных грудок без кожи  — 650 Грамм
• Кукурузного крахмала  — 1 Ст. ложка
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Растительного масла  — 2 Ст. ложки
• Зубчиков чеснока  — 6 Штук
• Лука  — 8 Штук
• Рисового уксуса  — 2 Ст. ложки
• Соуса хоисин  — 3 Ст. ложки
• Поджаренных орехов кешью  — 120 Грамм

Рецепт приготовления жареной курицы с чесноком, зеленым луком, орехами кешью и рисом.

Описание приготовления:

В миске перемешать курицу с кукурузным крахмалом, приправить 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить половину курицы и обжаривать до коричневого цвета, около 3 минут. Выложить в тарелку. Добавить оставшееся масло и курицу в сковороду вместе с чесноком и белой частью лука. Готовить, часто помешивая, пока курица не станет коричневого цвета, около 3 минут. Выложить всю курицу в сковороду. Добавить уксус, варить до испарения, около 30 секунд.

Добавить соус хоисин и 1/4 стакана воды, варить, помешивая, пока курица не будет готова, примерно 1 минуту. Снять с огня. Добавить зеленый лук и орехи кешью. Подавать с белым рисом, если это необходимо.
Количество порций: 4

Рис с брокколи и курицей

Рассыпчатый рис с курицей

Курица, тушеная с рисом в мультиварке

«Тамил Наду» куриный

Рецепт курицы с ананасом

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Рис с курицей под соусом

Курица в духовке с рисом