Курица с кешью по-тайски

• Куриная грудка  — 250 Грамм
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 1/3 Стакана
• Чеснок  — 1 Ст. ложка
• Луковица  — 1 Штука
• Кешью  — 1/2 Стакана
• Острый перец и зеленый лук  — По вкусу
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Вустерский соус  — 1/2 Ст. ложки
• Вода  — 3 Ст. ложки
• Соль, сахар, перец  — 1 Щепотка

В копилку с несложными и аппетитными азиатскими блюдами хочу предложить вам добавить этот рецепт. Пикантная, сочная, нереально вкусная курица обязательно придется вам по душе. Запоминайте!

Описание приготовления:

Конечно, этот вариант, как приготовить курицу с кешью по-тайски, весьма острый, в лучших традициях кухни, однако при желании вы можете заменить чили на сладкий перец, например, добавив остроты совсем немного, по вкусу. Подавать такое блюдо рекомендую с рисом.
Количество порций: 2

1. Вот такие ингредиенты мы будем использовать.

2. Первым делом поставьте разогреваться масло. В небольшой мисочке соедините соевый и вустерский соус, воду, щепотку соли, сахара и перца. Тщательно перемешайте.

3. Куриную грудку вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками и обваляйте в муке.

4. В горячем масле обжарьте орешки буквально минутку. Снимите шумовкой и отложите в сторону.

5. Следом на сковороду отправьте перец. Тоже обжарьте буквально минутку и снимите.

6. Минут 5 обжаривайте курочку, пока она не станет румяной. Снимите со сковороды и отложите.

7. Измельчите овощи.

8. В разогретое масло выложите чеснок. Через минутку добавьте лук и остальные овощи. Обжарьте пару минут, помешивая.

9. Добавьте заранее приготовленный соус, а еще через минуту — кешью и курицу.

10. Перед подачей добавьте острый перец по вкусу, перемешайте аккуратно.
Вот такая аппетитная курица с кешью по-тайски получилась. Угощайтесь!