Сегодня, я предлагаю Вам приготовить на обед запеченную курицу с картофелем в духовке. Рецепт достаточно прост и не потребует каких-либо навыков — время приготовления блюда займет не более чем 1.5 часа. Готовить курицу с картофелем мы будем на двухъярусном противне с решеткой: снизу овощи, сверху ножки.
Картофель и репчатый лук почистить, помидоры вымыть.
Нарезать овощи кружками, как показано на фотографии.
На дно противня выливаем оливковое масло и выкладываем овощи: картофель, помидоры, лук. Не забываем посолить и поперчить это все.
Поверх овощей поставим решетку. Куриные ножки вымоем под струёй прохладной воды и выложим на решетку. 3 зубчика чеснока мелко нарежем, либо пропустим через давилку и натрем им каждую ножку. Также посолим и поперчим курицу.
Духовку необходимо разогреть до 200 градусов и затем убрать туда противень с нашим будущим блюдом примерно на 1 час, до тех пор пока курочка не подрумянится.
через час мы получим готовое блюдо «Курица запеченная с картофелем и помидорами».
Приятного аппетита!
