Курица запеченная в пакете

Курица запеченная в пакете Блюда из мяса
Курица запеченная в пакете


Курица целая — 1 шт

Лимон — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.

Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.

Смесь «Прованские травы» — 2 ч. л.

Соль — по вкусу

Курица, приготовленная в пакете для запекания, в духовке, целиком — это беспроигрышный вариант мясного блюда, которое получается всегда и у всех. Курочка получается сочной и нежной, красивого золотистого цвета. В рецепте используются прованские травы, придающие мясу птицы пикантный аромат, кроме того сама тушка фаршируется луком и лимоном.

Подать курицу, запеченную в пакете можно с отварным картофелем, рисом, свежими овощами и солениями.

Для приготовления запеченной курицы возьмем:

Ингредиенты для курицы запеченной в пакете

Из лимона выжимаем сок. Смешиваем соль, лимонный сок и прованские травы. Обмазываем этой смесью курицу и маринуем пару часов.

Тушка курицы в специях

Очищенный репчатый лук режем на крупные кусочки, остатки лимона тоже нарезаем.

Лук и лимон

Фаршируем курицу луком и шкурками лимона.

Фаршированная курица

Обмазываем курицу растительным маслом и посыпаем паприкой. Наша курица для запекания готова.

Курица обмазанная

Связываем нитками у курицы ножки. Упаковываем её в пакет для запекания, пакет завязываем с двух сторон.

Курица в пакете

Запекаем в течении 1.5 часов в заранее разогретой духовке при t 200*с.

Курица запеченная в пакете

Наша курица запеченная в пакете готова.

Рецепт запекания курицы в пакете

Приятного аппетита!

Курица запеченная в пакете

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт