- Куриное филе — 2 Штуки
- Перец болгарский желтый — 1 Штука
- Корень сельдерея — 1 Штука
- Йогурт натуральный — 1 Стакан
- Черешковый сельдерей — 2-3 Штук (черешка)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Уксус — 3 Ст. ложки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу (кинза и зеленый лук)
Это очень полезный и свежий салат. Сельдерей обладает чудесными свойствами, позволяя вам сжигать лишние калории. К тому же, куриный салат с сельдереем украсит любой праздничный стол.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления куриного салата с сельдереем. Из ингредиентов вам понадобится: куриное филе, перец болгарский желтый, сельдерей черешковый, корень сельдерея, масло растительное, йогурт, соевый соус, уксус, майонез и зелень. Стоит заметить, что этот салат обладает очень полезными свойствами и является низкокалорийным (хотя и включает в себя майонез). Чтобы сделать салат полностью диетическим, майонез можно заменить растительным маслом, а курицу не жарить — а отварить. Удачи!
Количество порций: 3-4
Курицу промойте и обсушите, затем порежьте на небольшие кусочки. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон. После этого, добавьте соевый соус и уксус, тушите 5 минут.
Перец промываем и очищаем от семечек. Нарезаем на небольшие кусочки.
Корневой сельдерей промойте и очистите. Затем натрите на крупной терке.
Приготовим заправку для салата. Майонез смешайте с йогуртом, солью и перцем. Зелень мелко нарежьте.
Теперь нарежьте черешковый сельдерей и добавьте его к остальным ингредиентам. Курицу смешайте с сельдереем и перцем, добавьте зелень.
Сверху выложите заправку и хорошенько все перемешайте.
Готово! Приятного аппетита!
