- Фарш куриный — 500 Грамм
- Гречка вареная — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Вода — 600 Миллилитров
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.
Описание приготовления:
Аналогичным образом можно приготовить тефтели из любого другого фарша. Также и заливку можно приготовить из смеси яиц и молока. Угощайтесь!
Количество порций: 4
1. Куриный фарш посолите, поперчите.
2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.
3. Добавьте гречку.
4. Хорошо перемешайте.
5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.
6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.
7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.
8. Залейте тефтели соусом.
9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
