Куриные отбивные «Достойны Афродиты…. «

Снимаем мясо с кости, кладём в пакет и тщательно отбиваем…

Мясо заливаем соком лимона, солим и перчим по вкусу… оставляем на 20-30 минут… можно вообще без лимона, но тогда вы не получите дополнительный тонкий аромат.

Выливаем рассол от корнишонов в миску.
Вот какой потрясный маринад… уже со специями, травами… ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО!!!

Мы его обычно выливаем, т. к. он очень кислый и острый, пить его невозможно, применения ему я раньше не находила… тут я просто решила поэкспериментировать …)
Мясо окунаем в маринад и оставляем на время… у меня мариновалось ок 1,5 часов

Яйцо взбиваем, добавляем кунжут.

Каждый кусок окунаем в смесь яйца и кунжута, затем в кукурузные хлопья.

Обжариваем с двух сторон на сильном огне, чтобы кляр с хлопьями прикипел и не отставал, затем жарим под крышкой на средне огне до готовности.

Вот так просто… а РЕЗУЛЬТАТ… нежнейшие, сочные, пряные с тонким ароматом специй и легким нежным пряным вкусом… С ароматной хрустящей корочкой!!!
Попробуйте вы не пожалеете…