Желудки куриные — 300 г
Картофель — 1 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук-порей — по вкусу
Чеснок — 0,5 головки
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сытное, ароматное блюдо из куриных желудков, запеченных с картофелем в духовке. Отлично на ужин для всей семьи.
Готовить куриные желудки с картошкой в духовке совершенно просто и не хлопотно, продукты самые ходовые. По желанию к картофелю можно добавить и другие сезонные овощи — тыкву, кабачок, баклажан и т.д.
Основные ингредиенты.
Желудки порезать полосками и уложить в форму для запекания.
Картофель порезать на дольки и добавить к желудкам.
Перец, лук и помидор порезать дольками и добавить в форму.
Подсолить и поперчить по вкусу, добавить масло и паприку, перемешать. Сверху выложить половину головки чеснока.
Запечатать форму в фольгу и готовить куриные желудки с картошкой в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем фольгу снять и подрумянить верх еще 5 минут.
Подавать в горячем виде.
