Куриные голени «Шоколадница»

Мои эксперименты с какао уже были здесь изложены и раньше… Я всe остановиться не могу, так как ОЧЕНЬ нравится сочетание мяса, приправ и натурального какао… Не кидайтесь, плиз, в меня ничем, так как вкус словами не выразить… Это нужно пробовать!!!)))

• Голень куриная

  —
  700 г

• Морковь

  (крупная)
  —
  1 шт

• Сметана

  —
  200 г

• Сливки

  —
  100 г

• Какао-порошок

  (натуральный)
  —
  2 ч. л.

• Корица

  (молотая)
  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  ( )
  —
  0,5 ч. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Сыр твердый

  —
  80 г

• 

  
  

  Подготовить куриные голени.

• 

  
  

  Смешать сметану, какао, корицу, перец, соль.

• 

  
  

  Получившимся соусом ,обмазать куриные голени и оставить на 15-20 минут в холодном месте.
  После этого , выкладываем их в жаропрочную посуду, заливаем сливками,

• 

  
  

  Добавляем нарезанную кружками морковь, солим.
  Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

• 

  
  

  По прошествии времени, форму вынимаем, голени переворачиваем, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 10 .

• Употребляем с любым гарниром.
  Приятно аппетита и хорошего настроения!!!