Куриные голени с рисом «Простецкие»

Куриные голени вымыть, обсушить. Аккуратно стянуть кожу.
На мясе сделать по 2-3 надреза с обеих сторон.

Смешать аджику и соевый соус.

Смазать соево-аджичной смесью мясо.

Посыпать сушёной зеленью, у меня петрушка.

Вернуть на место кожу, слегка посолить.
Оставить на столе на 30 — 60 минут, но если Вы будете мариновать дольше, необходимо убрать в холодильник.

Обжарить на растительном масле голени.

Переложить в сотейник, влить 50 мл. бульона (кипятка),
тушить 15 минут, перевернуть. Добавить промытый рис,
влить 1,5 стакана горячей воды.

Дать закипеть, добавить грибной порошок, посолить.
Накрыть, тушить на медленном огне до готовности риса.

Выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью, подать горячим.