Филе грудки — 400 г
Шпинат замороженный — 40 г
Сливки — 120 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 1/2 ч.л.
Возьмите продукты для приготовления куриного суфле в микроволновке.
Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки, выложите в миску или в чашу блендера.
Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, вбейте промытое яйцо. Если желаете добавить специи для курицы, добавляйте их на этом этапе.
Влейте сливки. Если хотите, чтобы у вас был диетический вариант, влейте молоко низкой жирности.
Измельчите при помощи блендера в однородную гладкую массу, потребуется около 3 минут.
Отложите 1/3 часть куриной массы в отдельную миску, в большую часть добавьте размороженный шпинат и взбейте при помощи блендера в однородную массу.
Форму подходящего размера для микроволновой печи смажьте оливковым маслом, удобно это сделать кулинарной кистью.
Выложите 1/2 часть куриной массы со шпинатом, разровняйте ровным слоем.
Затем выложите куриную массу без шпината.
Далее оставшийся слой куриной массы со шпинатом.
Осталось поставить будущее куриное суфле в микроволновку, закрыть дверцу, установить на полную мощность и выпекать 5-6 минут.
Легкое, вкусное суфле из куриного филе готово.
Приятного аппетита!
