Куриная грудка на болгарском перце

Блюдо получилось очень яркое, ароматное!
Сочная грудка и прекрасный соус подойдет к любому гарниру!
Заходите в гости! Угощаю!

• Грудка куриная

  —
  2 шт

• Перец болгарский

  (красный, желтый, зеленый)
  —
  3 шт

• Помидоры черри

  —
  10 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Масло подсолнечное

  —
  4 ст. л.

• Вино белое сухое

  —
  120 мл

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Сыр твердый

  —
  20 г

• Бекон

  (прошутто)
  —
  100 г

• Лимон

  —
  1 шт

• 

  
  

  Болгарские перцы помыть и нарезать на тонкие полоски.

• 

  
  

  В подготовленную миску для запекания выкладываем нарезанные перцы.
  Все помидоры черри. Нарезанный на кусочки чеснок.
  Полить 2 столовыми ложками подсолнечного масла. Посолить и поперчить.
  Перемешать ложкой.
  Влить вино.

• 

  
  

  Куриные грудки разрезать и раскрыть, как книжку.

• 

  
  

  Твердый сыр нарезать на пластинки.
  Вкладываем сыр в отверстие грудки и просто прикрываем другой стороной.
  Шпажки в данном случае нам не нужны.

• 

  
  

  Очень часто в моих рецептах я использую вот такую Шунку
  В перечне можно указать только Бекон

• 

  
  

  Каждую фаршированную сыром грудку обворачиваем Беконом.

• 

  
  

  Подготовленные грудки выкладываем в миску для запекания.
  Сверху на овощи.
  Каждую грудку полить 1 ложкой подсолнечного масла

• 

  
  

  Лимон обдать кипятком.
  Нарезать на кружочки.
  По одному кружочку выкладываем сверху на грудку, остальные выкладываем вокруг.

• 

  
  

  Прикрыть фольгой и запекать 20 минут при 200гр,
  затем открыть и еще запекать до готовности и красивого цвета.
  У меня ушло еще 25 минут