Кукурузные маффины с сосиской

• Соль  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Сосиски  — 6 Штук
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Мука пшеничная  — 1/2 Стакана
• Мука кукурузная  — 1 Стакан

Вкуснейшие закусочные кукурузные кексы с сосиской! Это аналог «корн догов» (сосиски на палочке в кукурузном тесте во фритюре), или, так сказать, более полезный их вариант, без лишних жиров.

Описание приготовления:

Эти чудные кексики хороши и сами собой, и как дополнение к супам или салатам. Их также можно брать с собой на пикник. Уверяю, от этих кексов будут в восторге как детки, так и взрослые! Угощайтесь ими и вы! Приятного аппетита!
Количество порций: 6

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
В глубокой емкости смешайте пшеничную, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и соду.

2. В отдельной миске смешайте пахту, молоко и яйца, хорошенько взбейте смесь.

3. Соедините жидкую и сухую смеси.

4. Замесите тесто.

5. Нарежьте сосиски на небольшие части. Распределите тесто по формочкам для кексов, поместите в центр сосиски. Выпекайте маффины в духовке в течение 10-15 минут.