Кролик в мультиварке в сметане

Кролик в мультиварке в сметане Вторые блюда
Кролик в мультиварке в сметане


  • Кролик  — 2,5 Килограмма
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу


Для того чтобы приготовить вкуснейшее мясо кролика не надо быть профессиональным шеф-поваром, нам понадобится только этот замечательный рецепт, ну и, конечно же, мультиварка!

Описание приготовления:

Наверное, каждый из вас знает, что мясо кролика невероятно полезное, поэтому его обязательно надо включать в свой повседневный рацион. Конечно, каждый день кушать крольчатину не все могут себе позволить, но что нам мешает побаловать себя хоть пару раз в месяц нежнейшим мяском, а вот и подходящий для этого рецепт приготовления кролика в мультиварке в сметане. Когда речь идет об этом мясе, то здесь я всегда использую простейшие ингредиенты: лук, морковку, сметану — больше ничего и не надо. Остается только отправить все это в мультиварку и хорошенько потушить, тогда мяско получается невероятно нежное и сочное — просто объедение! Так что сделайте свой ужин незабываемым с этим простым рецептом кролика в мультиварке в сметане, и поверьте, ваши родные скажут вам огромное спасибо за такое угощение.
Количество порций: 8

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 1
Для начала мы тщательно промываем тушку и нарезаем кролика на порционные куски.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 2
Теперь смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 3
Отправляем в мультиварку кусочки мяса, солим и перчим их по вкусу. Устанавливаем режим «Выпечка» и время 1 час.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 4
Через 15 минут открываем крышку и переворачиваем мясо.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 5
Пока мультиварка работает, мы займемся подготовкой остальных ингредиентов. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь трем на крупной терке.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 6
Далее приступим к приготовлению соуса: смешиваем сметану с горчицей и добавляем небольшое количество воды.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 7
Через пол часа после начала приготовления кролика, открываем крышку мультиварки и выкладываем в нее нарезанные овощи и приготовленный соус. Добавляем воду и включаем режим «Тушение» на 1 час.

Кролик в мультиварке в сметане - фото шаг 8
Готовое блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт