- Брокколи — 400 Грамм
- Плавленый сыр «Дружба» — 60 Грамм
- Сухарики — 20 Грамм
- Сливки — 500 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Голубой сыр — 60 Грамм
Для того, чтобы узнать, как приготовить крем-суп из брокколи с плавленым сыром, прочтите мой рецепт в подробном описании ниже. Это простое и быстрое блюдо станет хитом на вашей кухне.
Описание приготовления:
Очень нежный сливочный суп согреет всю вашу семью за столом. Не смотря на свою консистенцию, он достаточно сытный, особенно если к нему добавить сухарики. Также он полезен витаминами и другими микроэлементами. Я очень люблю подобные блюда, они обладают каким-то шармом и особенной атмосферой.
Количество порций: 4-6
Брокколи промойте и разберите на соцветия. Сварите его в подсоленной кипящей воде около 4-х минут.
Далее слейте воду из кастрюли. Влейте сливки и пройдитесь блендером, чтобы получилось пюре.
Нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Ещё раз измельчите всё блендером. Суп доведите до кипения и варите 5 минут.
Разлейте суп-пюре по порциям и добавьте сухарики по желанию. Приятного аппетита!
