Описание приготовления:
На этот раз, я расскажу о том, как приготовить крем для тарталеток. Он будет классическим заварным. А десерт следует подавать со свежими ягодами или фруктами. Хотя и в сам крем можно добавить наполнители. Попробуйте этот крем и для других сладких блюд.
Желток отделите от белка. Соедините желток с крахмалом в миске. Хорошо разотрите их.
В это же время доведите до кипения молоко с сахаром в сотейнике.
Теперь влейте желтковую смесь в молочную. Варите массу на медленном огне до загустения.
Охладите крем и добавьте в него землянику. Приятной дегустации!
