Креветки со спаржей

Креветки со спаржей Вторые блюда
Креветки со спаржей


  • Креветки тигровые  — 16 Штук
  • Соль  — — По вкусу
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Петрушка  — 5 Грамм
  • Чеснок рубленый  — 3 Грамма
  • Сок лимонный  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец чёрный молотый  — — По вкусу
  • Спаржа  — 300 Грамм


Креветки со спаржей — это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.

Описание приготовления:

Никогда бы не подумала, что креветки так здорово сочетаются со спаржей. Оказывается, действительно — великолепное сочетание. Плюс к тому, в этом рецепте используется так называемое зеленое масло, придающее креветкам особо деликатесный вкус.

Ну, а тот факт, что блюдо готовится на пару, особо актуален для следящих за своим здоровьем. Креветки со спаржей — это не только вкусное, но еще и полезное блюдо, поэтому можете не переживать — ни лишних граммов, ни болячек вам это блюдо не принесет 🙂 Даже наоборот — спаржа, приготовленная на пару, очень полезна для диабетиков, да и вообще для всех. И креветки, опять же, имеют низкий гликемический индекс, а значит — диабетикам их кушать можно и нужно. Поэтому спаржа с креветками — это не только очень вкусно, но еще и весьма полезно.

Удачи!
Количество порций: 2

Креветки со спаржей - фото шаг 1
Мелко рубим нашу зелень (у меня — петрушка).

Креветки со спаржей - фото шаг 2
Смешиваем зелень с лимонным соком.

Креветки со спаржей - фото шаг 3
Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок.

Креветки со спаржей - фото шаг 4
Добавляем в смесь кусочек сливочного масла.

Креветки со спаржей - фото шаг 5
Наконец, солим и перчим.

Креветки со спаржей - фото шаг 6
Хорошенько перемешиваем.

Креветки со спаржей - фото шаг 7
Формируем из получившейся смеси шарик, заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильник ненадолго.

Креветки со спаржей - фото шаг 8
Чистим креветки, удаляем ниточку кишечника.

Креветки со спаржей - фото шаг 9
Кладем в пароварку вымытую спаржу.

Креветки со спаржей - фото шаг 10
Поверх спаржи укладываем очищенные креветки.

Креветки со спаржей - фото шаг 11
А сверху натираем на крупной терке приготовленное нами зеленое масло из морозилки.

Креветки со спаржей - фото шаг 12
Готовим все это дело на пару приблизительно 8 минут.

Креветки со спаржей - фото шаг 13
Готовую спаржу и креветки достаем из пароварки, сервируем по тарелочкам и подаем. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт