Креветки со свининой

Свинина — 300 Грамм
Креветки — 300 Грамм
Консервированные шампиньоны — 200 Грамм
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 2-4 Зубчиков
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
Сахар — 0.5 Чайных ложки
Рисовый уксус — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Чайная ложка

Любите оригинальные вкусовые сочетания? Тогда спешу поделиться с вами очень интересным вариантом горячего блюда. Перед вами простой рецепт креветок со свининой и грибами.

Описание приготовления:

1. Процесс приготовления весьма прост. Для начала на сковороде разогрейте растительное масло.

2. Мякоть свинины вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.

3. Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.

4. Очистите и нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок. Использовать в рецепте приготовления креветок со свининой можно и другие овощи.

5. Выложите лук с чесноком на сковороду, жарьте на среднем огне, периодически помешивая.

6. Параллельно соедините соевый соус, рисовый уксус, сахар и кукурузный крахмал. Добавьте немного чистой воды или бульона. Влейте на сковороду, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться до мягкости.

7. В небольшом количестве подсоленной воды отварите креветки.

8. Когда жидкость со сковороды испарится, а мясо станет мягким, выложите туда шампиньоны, обжарьте 5-7 минут, постоянно помешивая.

9. В конце добавьте креветки, и через пару минут блюдо можно считать готовым.

Вот такой несложный вариант, как сделать креветки со свининой и грибочками. Подавайте к столу с гарниром или овощами по вкусу.

Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4