Крабовые палочки в сырном кляре

Нежный, крабовый вкус.

• Крабовые палочки

  (или крабовое мясо 1 уп)
  —
  200

• Сыр твердый

  —
  200-300 г

• Яйцо куриное

  —
  3-4 шт

• Молоко

  —
  100 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  6-10 ст. л.

• Масло подсолнечное

  (для жарки)

• Специи

• 

  
  

  Берем размороженные крабовые палочки.

• 

  
  

  Делаем кляр: перемешиваем яйца и муку, тертый сыр, специи (соль, перец черный молотый) и добавляем молоко или воду, замешиваем до консистенции густой сметаны.

• 

  
  

  Берем кастрюлю и наливаем растительное масло, нагреваем его и окунаем наши крабовые палочки в кляр и перекладываем в хорошо разогретое масло, жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

• 

  
  

  Выкладываем на тарелку и подаем. Очень вкусно когда немного остынут. Приятного аппетита!!!