Подготовьте необходимые ингредиенты для создания бодрящего кофе Коретто (Corretto). Я добавлю виски, так как только он есть у меня в наличии, но вы можете добавлять и другие спиртные напитки.
Кофе Коретто готовится из 30 мл эспрессо и 10-15 мл спиртного напитка. Для создания эспрессо можно использовать кофемашину или заварить молотый кофе в турке, джезве.
Сорт кофе выбирайте по своему вкусу. Всыпьте молотый кофе в турку и залейте горячей водой.
Поместите турку на плиту и заварите кофе в течение 2-3 минут. Обязательно следите за ним, так как пена может выплеснуться за края емкости.
Перелейте заваренный кофе в кофейные чашечки и в каждую из них добавьте 1-1,5 ч.л. спиртного напитка. Кофе Коретто полностью готов!
Подавайте его с сахаром — пусть каждый добавит столько сладости, сколько ему потребуется для вкуса. Можно заменить сахар медом, но не добавляйте ни молоко, ни шоколад, ни взбитые сливки!
Приятного вам!
