«Кот в мешке»

Мясо отварить.
Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле.

Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде.

Вареное мясо разобрать на волокна.

Мясо, лук и грибы смешать.
Тесто раскатать и разрезать на небольшие квадраты. У меня получилось их 8 штук.
На каждый квадрат выложить начинку, завязать за уголки в виде мешка и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху помазать яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 20 — 30, пока тесто не подрумянится.

Когда мешочки будут готовы, подавать можно с гарниром.
У меня на гарнир была цветная капуста, отваренная в подсоленной воде и обжаренная с яйцом.
Приятного аппетита!