Котлеты «Оранжевая песня»

Чеснок и лук чистим
нарезаем кусочками тыкву, курицу, лук и чеснок

Пропускаем через мясорубку тыкву, курицу, лук и чеснок, добавляем в фарш рис, соль и перец, все перемешиваем

Теперь добавляем яйцо и сметанку и мешаем до однородности, получаем нежнейший фарш

Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке

На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжариваем котлеты с двух сторон

Готовим соус: в миске смешиваем томатную пасту, воду и сливки, слегка взбиваем венчиком до однородности

Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут

Готовые котлетки вместе с соусом выкладываем на тарелочки и наслаждаемся нежнейшим оранжевым чудом..

Приятнейшего Вам аппетита и ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ! 🙂

… Оранжевое солнце, оранжевое небо,
Оранжевые люди, оранжевый верблюд.
Оранжевые мамы оранжевым ребятам
Оранжевые песни оранжево поют…