Фарш мясной
(смешанный: свинина и говядина)
—
1 кгЛук репчатый
—
4 штЧеснок
—
4 зуб.Мука пшеничная
/
Мука
—
50 гЯйцо куриное
—
2 штСпеции
(соль, перец — по вкусу)
Аджика
(жгучая, по вкусу)
-
Смешайте мясо с острым соусом /аджикой/, солью и мукой.
Лук и чеснок почистите, нарежьте мелкими кусочками, вместе с яйцом смешайте с фаршем. Сформируйте котлеты. -
Смажьте котлеты маслом растительным и жарьте на сковороде или на гриле.
-
Вот такую аджику я добавляла.
-
Приятного аппетита!!!! Вкусно и очень, поверьте на слово.