Котлеты из щуки с салом

• Филе щуки  — 500 Грамм
• Свинное сало  — 150 Грамм
• Белый хлеб  — 300 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Яйцо  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Молоко  — По вкусу
• Панировочные сухари  — 150 Грамм
• Масло подсолнечное  — По вкусу (для жарки)
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!

Описание приготовления:

Котлеты из щуки с салом — довольно простое и недорогое блюдо. Сейчас не составляет большого труда купить рыбку в любом магазине, если вы не любитель рыбалки. Для приготовления котлет из щуки с салом обычно беру целую тушку, ее просто легче найти, чем филе. Сало главное, чтобы было не старым, особо много его не понадобится. Блюдо получается не сильно калорийным, его можно подать с любым гарниром. Идеально — с молодой отварной картошкой. Интересно? Тогда читайте ниже, как приготовить котлеты из щуки с салом по моему рецепту!
Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты.

Теперь разделаете рыбу: удалите голову и хвост, мясо очистите от кожуры и костей.

Затем пропустите филе через мясорубку, параллельно добавляя куски сала, чеснок и измельченный лук.

Замочите хлеб в молоке.

Потом добавьте вымоченный хлеб в фарш вместе с яйцом и специями.

Сформируйте котлеты.

Жарим на сковороде в подсолнечном масле с обеих сторон до готовности (минут 10-15).
Готовые котлеты подаем горячими. Приятного аппетита)