Котлеты из телятины

На чтение 1 мин Просмотров 5 Опубликовано 6 января, 2023

Котлеты телячьи — 12 Штук (грудинка или корейка)
Соль — 1 Чайная ложка
Мука — 1/4 Стакана
Сливочное масло — 6 Ст. ложек
Сметана — 1 Стакан
Лимонный сок — 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления котлет из телятины со сметаной. Русская кухня.

Описание приготовления:

Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в мучной смеси кусочки телятины. Жарить на медленном огне в сливочном масле до готовности. Вынуть котлеты на блюдо. Залить сметану в сковороду и смешать с лимонным и мясным соком. Прокипятить на сильном огне в течении 3 минут. Готовым соусом залить телятину.
Количество порций: 1-6

средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 9

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тефтели в скороварке

Свинина в мультиварке-скороварке

Говядина, тушеная с нутом

Салат с вареной печенью и солеными огурцами

Яйца, фаршированные ветчиной