Кордон блю в слоеном тесте

Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту

• Филе куриное

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Ветчина

  —
  4 ломт.

• Горчица

  (домашняя ТМ Haas)
  —
  2 ч. л.

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  400 г

• Желток яичный

  —
  1 шт

• Кунжут

  —
  1 ч. л.

• 

  
  

  Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра.

• 

  
  

  Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа.

• 

  
  

  Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ Haas, выложить на него куриный рулет и свернуть конвертом.

• 

  
  

  Выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать желтком, посыпать солью и кунжутом, запекать при 200 градусах 40 минут.