Копытки

Копытки

На чтение 2 мин Просмотров 5 Опубликовано 8 января, 2023

Картофель — 700 Грамм
Мука пшеничная — 80 Грамм
Сода — 6 Грамм
Шпик — 160 Грамм
Лук — 2 Штуки
Соль — — По вкусу

Рецепт копытки по-белорусски или белорусские копытки — вкусное блюдо из картофеля.

Описание приготовления:

Картофель очистите, после чего натрите его на терке. Добавьте к полученной массе соль, соду и муку. Замесите тесто, которое следует раскатать тонким слоем и нарезать небольшими прямоугольниками (4х2 см).

Положите полученные заготовки на противень и выпекайте в духовке до готовности. Шпик режется небольшими кубиками, к нему добавляется лук, который был предварительно нашинкован и оба ингредиента жарятся до золотистого цвета. опустите копытки на 3-5 минут в воду перед тем, как подать их ко столу. Отложите и дайте стечь лишней жидкости, после чего смешайте с зажаркой и блюдо готово.
Количество порций: 6

средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 8

Рекомендуем рецепты:
Соус «Сицилийский»

Куриные окорока с соусом

Салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами

Легкий зимний салат

Картофель с беконом и сыром в духовке