Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью Закуски
Конвертики из лаваша с сыром и зеленью


Конвертики из лаваша с сыром и зеленью — простая и вкусная закуска, которую можно приготовить к утреннему кофе или для перекуса. Готовятся такие конвертики довольно быстро, достаточно натереть сыр и измельчить зелень, поместить их в лаваш, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде. По желанию в такие конвертики также можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса, кружок помидора.

Лаваш нарезать на прямоугольники. У нас продают два лаваша в упаковке, каждый из которых можно нарезать на 3 прямоугольника.

Порезать лаваш на прямоугольники

Натереть твёрдый сыр, измельчить укроп и петрушку. Перемешать сыр с зеленью.

Соединить тертый сыр с зеленью

По центру лаваша выложить 2-3 ст.л. начинки.

Положить на лаваш начинку

Свернуть лаваш конвертиком сначала по длине, а затем по ширине.

Свернуть лаваш с начинкой конвертиком

Взбить в мисочке яйца с солью. Окунать в яйцо каждый конвертик.

Обвалять лаваш в яйце

В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выкладывать конвертики в масло и жарить с двух сторон до румяной корочки.

Пожарить конвертики на сковороде

После жарки конвертики выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Готовые конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью лучше подавать горячими, так как в середине расплавляется сыр, а когда он остывает — уже не так вкусно.

Рецепт конвертиков из лаваша с сыром и зеленью

Фото конвертиков из лаваша с сыром и зеленью

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт