- Черешня — 200 Грамм
- Сахар — 80-90 Грамм
- Вода — 1 Литр
Закатайте на зиму вкусный и ароматный компот из черешни без стерилизации. Заготовка готовится быстро и без хлопот.
Описание приготовления:
Компот из черешни прекрасно сможет заменить чашку чая зимой. Сладкий фруктовый напиток понравится каждому, а приготовить такой компот очень просто. Предлагаю простой способ без стерилизации.
Количество порций: 2-3
Подготовьте черешню, сахар и воду.
Промойте черешню, удалите все хвостики. Выложите ягоды в чистые банки.
Залейте ягоды кипятком, оставьте на 15 минут под крышкой, чтобы черешня отдала сок.
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и варите до растворения кристаллов 2-3 минуты.
Залейте черешню сладким сиропом.
Банки с компотом закатайте крышками, утеплите пледом и оставьте на 3-4 часа остывать. Затем уберите компот в темную кладовую или погреб до зимы. Выход готовой заготовки — одна литровая банка.
