Компот из черешни без стерилизации (на зиму)

Компот из черешни без стерилизации (на зиму) Рецепты заготовок
Компот из черешни без стерилизации (на зиму)


Рецепт: Компот из черешни без стерилизации (на зиму). Как приготовить Компот из черешни без стерилизации (на зиму)?

Продукты (на 4 порции)
Черешня — 400 г
Сахар — 150 г
Лимонная кислота — 1/3 ч. ложки
Вода — 1,5 л

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №2

Черешню вымойте, удалите черешки. Замочите ягоды черешни в холодной воде минут на 40.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №3

Банку вымойте и обдайте кипятком. При этом способе заготовки компота банку и крышку можно не стерилизовать.
В банку выложите черешню.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №4

Залейте черешню кипятком до горлышка банки.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №5

Прикройте банку крышкой и оставьте минут на 20. И банка, и крышка прекрасно простерилизуются за эти 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №6

Воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №7

Пока вода закипает, в банку добавьте лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №8

Залейте в банку с черешней кипящий сироп.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №9

Плотно закройте банку с компотом из черешни крышкой или закатайте. Переверните банку вверх дном, укутайте одеялом и оставьте на сутки.

Фото приготовления рецепта: Компот из черешни без стерилизации (на зиму) - шаг №10

Храните компот из черешни в условиях квартиры или в погребе/кладовой.
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт