Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму)

Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) Рецепты заготовок
Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму)


Рецепт: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму). Как приготовить Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму)?

Продукты
Смородина красная — 150 г
Смородина чёрная — 150 г
Сахар — 150 г
Вода — 1 л

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №2

Вымыть смородину, оторвать хвостики и веточки.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №3

Вымыть стеклянную банку. В ковш налить воду, довести ее до кипения. Установить на ковш сито, сверху в него поставить банку, в воду поместить крышку. Стерилизовать банку с крышкой 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №4

В подготовленную банку выложить чёрную и красную смородину.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №5

Довести воду до кипения, влить её в банку. Банку накрыть крышкой. Оставить банку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №6

Через 10 минут слить воду в ковш.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №7

Добавить сахар. Поставить ковш на огонь, варить компот 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №8

Затем перелить компот в банку с ягодами.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №9

Закатать банку металлической крышкой, используя закаточный ключ для этой цели. Хранить банку с компотом в прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Компот из красной и чёрной смородины без стерилизации (на зиму) - шаг №10

Вот такой компот из красной и чёрной смородины получился!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт