- Ежевика — 3 Килограмма
- Сахар — 750 Грамм
- Вода — 1 Литр
Компот из ежевики — отличная заготовка на зиму. Рецепт компота из ежевики на зиму на трехлитровую банку — простой и доступный каждому.
Описание приготовления:
Для компота из ежевики требуется три килограмма ежевики, литр воды и полкилограмма сахара.
Для начала нужно перебрать ежевику от мусора, и плохих ягод. Предпочтительней большие, сочные ягоды. У ягод нужно удалить плодоножки и промыть в нескольких водах.
Параллельно на плиту ставим кастрюлю с водой и сахаром, доводим до кипения — варим сироп для компота. После того как вода закипела, нужно кастрюлю снять с плиты и дать сиропу остыть.
Далее ежевику раскладываем по баночками и заливаем сиропом и плотно закрыть банки. Далее стерилизуем. Пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.
Количество порций: 15-17
голосов: 5
