Кокосовая шарлотка с яблоками

Кокосовая шарлотка с яблоками Выпечка
Кокосовая шарлотка с яблоками


  • Яблоки  — 5-6 Штук (средние)
  • Сахар  — 1 Стакан (стакан объемом 200 мл.)
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Кокосовая стружка  — 40 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 3 Штуки


В моей семье яблочная шарлотка одна из самой любимой выпечки. Когда мне хочется разнообразить ее вкус, я добавляю кокосовую стружку. Приготовьте и вы этот замечательный пирог. Делюсь простым рецептом!

Описание приготовления:

Чтобы шарлотка получилась пышной, очень важно хорошо взбить яйца и чтобы сахар растворился в яичной массе. В остальном рецепт очень простой и с ним справится даже начинающий кулинар.
Количество порций: 3-4

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 2
В чаше соедините яйца, щепотку соли и сахар. Взбейте до белой пышной массы.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 3
Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 4
Перемешайте миксером.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 5
Два яблока очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 6
Нарезанные яблоки добавьте в тесто и перемешайте ложкой.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 7
У оставшихся яблок удалите семенную коробочку, нарежьте на тонкие пластинки. Форму диаметром 26 см. смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто. Сверху разложите нарезанные яблоки. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 8
По истечении времени проверьте пирог деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте шарлотку из духовки.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 9
Переложите пирог на блюдо, присыпьте сахарной пудрой по желанию.

Кокосовая шарлотка с яблоками - фото шаг 10
Подавайте шарлотку теплой или полностью охлажденной к любимым напиткам. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт