- Молоко — 1 Стакан
- Варенье — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 3 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
В арсенале каждой хозяйки, как мне кажется, должны быть рецепты бюджетной, простой и вкусной выпечки к чаю. Как раз один из таких вариантов хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!
Описание приготовления:
Когда нужно испечь что-то к чаю из минимума ингредиентов и без особых хлопот, на выручку придет этот рецепт. Использовать можно любое варенье, которое есть у вас под рукой, экспериментируя со вкусом. Также вы можете добавить горсть орехов, например, или сухофруктов. Для близких и гостей это отличный пирог! Запоминайте, как приготовить коврижку на молоке.
Количество порций: 6-8
1. Сам процесс действительно очень простой. В небольшой мисочке взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
2. Варенье соедините с разрыхлителем или содой. Тщательно перемешайте.
3. Вот, что получится в результате.
4. В глубокую мисочку просейте муку. Влейте туда варенье.
5. И яйцо с сахаром.
6. Перемешайте все до однородности, вливая небольшими порциями молоко.
7. Жаропрочную форму смажьте чуточкой масла и присыпьте мукой.
8. Вылейте тесто и при температуре 180 градусов выпекайте до готовности минут 35-45.
9. Вот такая коврижка на молоке. Приятного чаепития!
