Клубничный суп

Клубничный суп Десерты
Клубничный суп


Описание приготовления:

Легкий и потрясающе вкусный холодный ягодный суп — это идеальное блюдо для детей и взрослых. Подавать к столу его можно со взбитыми сливками, шариком ванильного мороженого или листиком мяты, например. Такой десерт чудесно подойдет для летнего зноя, когда выпечка не слишком актуальна.

Клубничный суп - фото шаг 1

1. Чтобы сделать в домашних условиях клубничный суп, понадобится совсем немного: ягоды, немного сахара и сока лимона, чтобы оттенить вкус.

Клубничный суп - фото шаг 2

2. Ягоды вымойте и обсушите, удалите у них хвостики.

Клубничный суп - фото шаг 3

3. Отправьте клубнику в блендер с добавлением сахара (для начала добавьте 1-2 ложки) и сока лимона. Взбейте все в пюре. После полученную массу протрите через сито. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара или лимонный сок.

Клубничный суп - фото шаг 4

4. Готовый суп отправьте в холодильник на полчасика. Перед подачей на стол добавьте в тарелку шарик мороженого.
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт