Клубнично-творожный торт без выпечки

• Творог 9%  — 300 Грамм
• Сахар  — 6  Ст. ложек
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Желатин  — 1 Ст. ложка
• Вода  — 0,5 Стакана
• Клубника  — 400 Грамм
• Печенье бисквитное  — 400 Грамм

Вкусный торт, сочный. Готовится легко и просто.

Описание приготовления:

В жару на десерт приготовьте клубнично-творожный торт. Для этого нам понадобится приготовить творожный крем с желатином, помыть и нарезать часть клубники. Слоями выкладываем печенье и творожный крем. Между слоями — порезанную клубничку. Украшаем торт свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!
Количество порций: 6

В воде замочите желатин. Дайте набухнуть 20 минут. Потом поставьте в миковолновку и подогрейте 30 секунд при полной мощности. Желатин разойдется. Жидкость станет мутной.

Емкость застелите пищевой пленкой. На дно уложите в один ряд печенье. Пустые места закройте кусочками печенья.

Творог переложите в миску. Добавьте сахар и сметану. Можно добавить ваниль.

Взбейте погружным блендером. Добавьте жидкое желе и снова взбейте.

Получим довольно густой творожный крем.

На слой печенья выложите 50% крема.

Несколько ягод клубники разрезать пополам и уложить слоем на крем.

На них еще слой печенья. Потом снова крем.

Разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник или в морозилку. В морозилке торт пробудет 30-40 минут, а в холодильнике до 2 часов.
Спустя время извлеките торт из формы. Удалите пленку. Перенесите торт на блюдо.

Украсьте сверху ягодами клубники по вашему вкусу и подайте к столу. Торт требует пропитки в холодильнике около 2 часов перед подачей.