Клецки с перцем и курицей

1. Замесить тесто из яиц и муки. Оставить его в закрытой емкости.
2. Сварить голени курицы в течении 30 минут, добавив черный перец, лавровый лист и соль.
3. Вымыть перец и очистить его от черешков и семян. Запечь его в течении 25 минут при 160С (вторая полка сверху, нагрев — снизу). Предварительно разогревать духовку не нужно.

4. Из теста формируем «колбаску» и нарезаем ее на небольшие кусочки.
5. Варим клецки 15 минут.
6. Перемешиваем клецки с мелко нарезанной петрушкой.

6. Подаем клецки с запеченным перцем и вареной курицей.
Приятного аппетита!