Классический американский бургер

Для булочек

• Молоко

  —
  300 мл

• Дрожжи

  (Сухие либо же живые 15г.)
  —
  11 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  600 г

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  30 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Масло подсолнечное

  —
  2 ст. л.

• Кунжут

  —
  2 ст. л.

Для бургера

• Фарш мясной

  —
  1000 г

• Огурец

  —
  2 шт

• Огурец маринованный

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Уксус

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Кетчуп

  —
  2 ст. л.

• Тартар

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  2 ч. л.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10