Киш с курицей и стручковой фасолью

• Сливочное масло  — 125 Грамм
• Мука пшеничная  — 1 Стакан
• Яйцо куриное  — 5 Штук (1 шт. — в тесто, 4 шт. — в начинку)
• Курица  — 300 Грамм
• Стручковая фасоль  — 200 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сметана  — 1 Чайная ложка
• Помидор  — 1 Штука
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка

Сегодня предлагаю приготовить киш с курицей и стручковой фасолью. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного завтрака или его можно взять с собой на пикник.

Описание приготовления:

Киш с курицей и фасолью — это очень вкусный открытый пирог. Для приготовления такого пирога понадобятся простые ингредиенты, которые вы всегда можете найти в холодильнике. Это блюдо хорошо тем, что начинку можно использовать любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Это может быть курица, индейка, горошек, кукуруза, томаты и все, что вы любите. В данном рецепте для начинки используется курица, лук, стручковая фасоль и томаты. Готовится киш очень просто, сначала нужно сделать песочное тесто, подготовить начинку, сделать яичную заливку и отправить все в духовку. Тесто можно приготовить с вечера, поставить в холодильник, а утром быстро приготовить вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Такое блюдо лучше подавать в горячем виде со свежей, ароматной зеленью.
Количество порций: 4

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Холодное масло, лучше замороженное, натрите на мелкой терке.

Всыпьте просеянную муку.

Яйцо взбейте со сметаной и вылейте в тарелку с мукой и сливочным маслом.

Замесите тесто.

Выложите тесто в жаропрочную форму, сделайте бортики и уберите в холодильник на 1 час.

В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и курицу до золотистого цвета.

В глубокой тарелке соедините жареную курицу с луком, стручковую фасоль, нарезанный помидор, яйца, посолите и хорошо все перемешайте. Перед тем, как нарезать помидор, обдайте его кипятком и снимите шкурку.

В жаропрочную форму с тестом выложите начинку и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Киш с курицей и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!