Для приготовления киселя из груш и крахмала вам понадобятся продукты на фото и питьевая вода.
Грушу помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину.
Мякоть нарежьте кубиком любого размера.
Вскипятите в сотейнике или небольшой кастрюле воду, переложите нарезанную грушу, варите минут 7 на умеренном огне, всыпьте сахар по вкусу. Если груша слишком сладкая, тогда можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.
Пробейте груши в сотейнике погружным блендером до однородного состояния, соберите всю пену с поверхности.
Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды.
Вливайте крахмал тонкой струйкой и сразу же помешивайте ложкой, чтобы не образовались комочки. Как только кисель из груши закипит, сразу же выключите плиту.
Кисель остудите и только тогда подавайте. Вкусный, ароматный и густой.
Грушевый кисель готов!
Приятного!
