- Мука — 250 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Масло растительное — 150 Миллилитров
- Вода — 150 Миллилитров
- Яйцо — 4 Штуки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ягоды — 1 Стакан (вишня или малина )
- Сахарная пудра — 1 Чайная ложка (на посыпку)
- Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
Название этого пирога соединило в себе бюджетный набор продуктов и чешскую кухню. Невероятно, но и кекс на воде может стать вашей любимой выпечкой! Кекс получается вкусным, воздушным, почти невесомым.
Описание приготовления:
Люблю простую и быструю выпечку. Расскажу вам, как приготовить кекс «Пражский грош». Он выручит, когда вам из минимума продуктов нужно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Вы сможете без молока и сливочного масла за считанные минуты приготовить вкусный, легкий кекс. Ягоды добавляйте на ваш вкус, можно брать замороженные, просто разморозьте их заранее.
Приятных вам хлопот на кухне!
Количество порций: 8
Вот наш минимум продуктов.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену до крепких пиков.
Желтки взбейте с сахаром в светлую пену. Добавьте масло, воду, не переставая взбивать.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте сухую смесь в тесто с помощью лопатки.
Добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смочите водой. Вылейте в форму половину теста, выложите ягоды.
На ягоды вылейте оставшееся тесто. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый кекс остудите в форме, выньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!
