- Йогурт — 200 Миллилитров (1,5% жирности)
- Мука пшеничная — 1 Стакан (стакан объемом 200 мл., +0,5 ст.л. для обсыпки чаши)
- Сахар — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель для теста — 2,5 Чайных ложки
- Крахмал — 3 Ст. ложки (с горкой)
- Яйца — 3 Штуки
- Масло сливочное — 20 Грамм (для смазки чаши)
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Сахарная пудра — По вкусу (по желанию)
Когда нет времени долго стоять у плиты, то я обращаюсь за помощью к мультиварке. Выпечка в ней получается нисколько не хуже, чем в духовке. Предоставляю вашему вниманию один из самых удачных кексов.
Описание приготовления:
Рецепт кекса на йогурте в мультиварке настолько простой, что не потребуется даже миксер. А с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку!
Количество порций: 4
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте сыпучие продукты: муку, сахар, соль, крахмал, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте.
Добавьте йогурт и яйца. Перемешайте ложкой.
Влейте растительное масло.
Перемешайте ложкой до однородного состояния.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, обсыпьте мукой и перелейте в нее подготовленное тесто. Установите чашу в мультиварку, включите режим «Выпечка» на 40 минут. Через указанное время извлеките кекс из мультиварки с помощью чаши для пароварки, переверните и верните в чашу для мультиварки. Выпекайте еще 15 минут.
По истечении времени достаньте готовый кекс. Охладите его на чаше для пароварки.
Перед подачей обсыпьте кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
