Для приготовления кексов на молоке без сливочного масла подготовьте продукты по списку.
Я добавляла в тесто изюм, это совершенно не обязательная опция. Но если кому важно, я добавила 100 граммов. Также можно использовать любые сухофрукты или цукаты.
Взбейте яйца с сахаром и солью до состояния пышной массы.
Затем добавьте молоко и масло.
Взбейте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте.
На этом этапе можно добавить цукаты или сухофрукты.
Выложите тесто в форму.
У меня форма с покрытием, поэтому я ничем не смазывала. Если не уверены в своей форме, смажьте маслом.
Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке и учитывайте размер вашей формы!
Кексы на молоке без сливочного масла готовы.
Сразу же выньте их из формы и полностью остудите на решетке.
Приятного чаепития!
