- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Сливочный маргарин — 100 Грамм
- Кефир — 200 Грамм
- Сода — 5 Грамм
- Мука — 300 Грамм
- Цедра мандарина — 0,5 Чайных ложки
- Варенье или джем — По вкусу
Прекрасная домашняя выпечка к чаю — залог приятного чаепития! Убедиться в этом вам поможет рецепт кексиков на кефире в формочках.
Описание приготовления:
Существует много рецептов кексов домашних, их можно делать из разного теста. Для приготовления кексиков на кефире в формочках нам понадобится силиконовая форма. Она, кстати, очень удобная, кексики в ней отлично выпекаются, а потом их легко можно достать. На кефире тесто получается легким, не бойтесь, что станет клеклым. Смотрим далее рецепт.
Количество порций: 3-4
Яйца с сахаром размешайте.
Потом добавьте слегка растопленный маргарин и кефир.
Потом муку добавьте, соду и цедру мандарина.
Размешайте, чтоб комочков не было.
Выкладываем в формочки, не до краев, можно наполовину. Добавьте по ложечке джема.
И сверху закройте тестом. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
Готовность проверьте зубочисткой, если надо — еще на 5 минут оставьте.
Кексики на кефире в формочках готовы! Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
