- Манка — 160 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Мука — 120 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Кефир — 220 Грамм
Вкусная домашняя выпечка может быть и без яиц. Рецепт кексиков без яиц покажет, как приготовить аппетитные кексики дома к чаю без особых усилий!
Описание приготовления:
Чтобы наши кексики были пышными, я добавляю в них гашеную соду (можно и разрыхлитель). Для приготовления кексиков без яиц я использовала разные формочки — поэтому кексики получились и большими, и маленькими, их еще можно украсить по-разному. Советую еще добавить ванильного сахара, можно целый пакетик.
Количество порций: 3
Перемешайте манку, муку, соль, сахар, ванилин и соду.
Добавьте размягченное масло, все тщательно перемешайте до крошки.
Потом кефир. Размешайте так, чтобы комочков не было.
Тесто желательно оставить на час, чтобы манка разбухла.
Потом наполовину заполняем формочки. Выпекаем в разогретой духовке минут 30.
Готовые кексики без яиц подаем к чаю. Приятного аппетита!
