Квас на овсе

• Овес  — 0,5 Килограмма
• Сахар  — 7 Ст. ложек
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Вода  — 3 Литра

Если вам предстоит приготовить охлаждающий, полезный напиток, то присмотритесь к рецепту кваса на овсе. Он утоляет жажду, насыщает организм полезными веществами, улучшает обменные процессы.

Описание приготовления:

Очень простой и бюджетный рецепт, как приготовить квас на овсе, понравится всем хозяйкам. Он обладает многими положительными качествами: укрепляет здоровье, помогает избавиться от лишних килограммов. Времени на подготовку уходит очень мало. Предстоит только подождать, пока созреет закваска. После этого достаточно одного дня — и квас будет готов к употреблению. Этот натуральный напиток очень быстро портится даже в холодильнике. Так что наготовить его впрок не получится. Но можно регулировать его количество, когда ставится закваска. Из полулитровой банки овса получается выход – 2,5 литра кваса.
Количество порций: 15

1. Возьмите овес, отмерив его количество полулитровой банкой. Для этого подходит овес продолговатый вместе с шелухой. Зерна овса тщательно обмойте. Затем сложите в глубокую банку. Залейте сырой водой.

2. В закваску всыпьте сахар. Достаточно 5 ст. ложек. Проследите, чтобы вода не доходила до края банки. Тщательно размешайте сахар с овсом. Поставьте в теплое место.

3. По истечении 5 суток удалите воду из банки (она не понадобится). Получившуюся закваску залейте чистой водой. Соедините с медом и сахаром.

4. Через сутки квас готов к употреблению. Теперь вам известно, как приготовить квас на овсе, процедите напиток через чистую ткань или марлю. Поставьте охладиться. После чего пейте на здоровье.