Картошка с сыром в горшочке

Картофель — 1 Килограмм
Вода — 1/2 Стакана
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло сливочное — 1 Ст. ложка
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Этот рецепт приготовления картошки с сыром в горшочке относится к разряду самых простых и быстрых, тут управятся даже начинающие хозяйки. Вкусное, сытное, но при этом здоровое блюдо — для вас!

Описание приготовления:

Картошка с сыром в горшочке в домашних условиях всегда получается необыкновенно нежной, с приятным сливочным привкусом благодаря маслу и сыру. Ее хорошо подавать к всяческим мясным блюдам французской кухни, или к запеченной рыбе всех сортов. Приступим?

Как приготовить картошку с сыром в горшочке:

1. Первым делом картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. Сыр натираем на крупной терке, и зелень мелко шинкуем.

3. Теперь каждый горшочек слегка смазываем маслом, и выкладываем наш картофель. Отправим в раскаленную духовку на 5 минут без крышки, — чтобы картофель подрумянился.

4. Достаем горшочки, вливаем в каждый горшочек кипяченую воду, солим, перчим, — и обратно в духовку, пока лишняя жидкость не уйдет.

5. Теперь Снова достаем горшочки, посыпаем содержимое тертым сыром и рубленной зеленью, — и опять в духовку уже до полной готовности картофеля.

Готово! Обычно картофель становится мягким уже до момента выпаривания лишней воды с горшочков, но это зависит от вашей плиты и крупности нарезания картофеля. Кстати, если вы торопитесь,картофель можно предварительно сварить, как обычно, на плите до полуготовности, а уже потом добавить чуть воды и сыр с зеленью.

Количество порций: 3-4

средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 5

Рекомендуем рецепты:
Рулет из индейки

Оладьи с луком и яйцом на кефире

Кальмар, фаршированный овощами

Рулет из кабачков с семгой и сыром

Холодный суп щавелевый