Картошка под крышкой

Ставим размораживаться тесто.

Картофель режем соломкой.

Выкладываем в большую миску. Добавляем соль, куркуму, зелень, черный перец. Перемешиваем.

Лук режем соломкой.

Морковь трем на крупной терке.

Огурцы режем соломкой. У меня были корнишоны. Можно взять обычный маринованный огурец — 1 шт.

Режем черемшу.У меня черемша маринованная по восточному, острая. Если у вас ее нет, то можно заменить на острый маринованный перчик.

Берем форму

Выкладываем картофель.

Сверху лук

Затем морковь

Следом огурцы и черемшу.

Шампиньоны у меня были мороженные, нарезанные пластинами. Примерно 1,5 стакана. Надо ориентироваться по форме, в который будете готовить.

Выкладываем шампиньоны. Присаливаем. Заливаем кипятком. Уровень воды должен совпадать с уровнем грибов.

Раскатываем тесто по размеру формы

Края формы смазываем раст. маслом. Накрываем тестом. Края можно подрезать для красоты. Из них сделать украшения сверху.

Делаем дырочки. Извиняюсь за мою руку с фотиком 🙂 Увидела только на компьютере 🙂

Вставляем пароотводы — трубочки из бумаги для выпечки.

Смазываем раст. малом. И в духовку на 1 час при 200 град.

Из духовки

Вскрыли — очень горячо!!!!

На тарелочке