- Картофель — 0.5 Килограмма
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
- Яйцо — 2 Штуки
- Сыр — 100-150 Грамм
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Это очень простое ежедневное блюдо, которое станет отличным гарниром к любому горячему, или может быть подано к столу с овощами, например. Если вы еще не готовите картофель так, то рекомендую.
Описание приготовления:
Хочу показать очень аппетитный вариант, как приготовить картошку в духовке с сыром и майонезом. Это потрясающе вкусно, а перед румяной корочкой просто невозможно устоять. В рецепт вы всегда можете добавить специи по вкусу, сушеную зелень, например. Кстати, можно не только натереть на терке картофель, способ нарезки тоже может быть разным. А чтобы сразу сделать полноценное блюдо на обед или ужин, добавьте рыбку, курицу или мясо на противень.
Количество порций: 4
1. Набор ингредиентов небольшой и недорогой.
2. Сыр натрите на терке.
3. Измельчите чеснок (пропустите через мясорубку или натрите на терке).
4. Половину тертого сыра выложите в глубокую мисочку. Вбейте 1 яйцо, добавьте майонез. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
5. Натрите на терке картофель и выложите в мисочку. Перемешайте как следует. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите картофель ровным слоем.
6. Вторую половину сыра соединит со вторым яйцом. Добавьте соль и специи по вкусу.
7. Распределите массу сверху картошки ровным слоем, чтобы получилась еще более аппетитная румяная и вкусная корочка. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку.
8. Запекайте 35-45 минут. Приятного аппетита!
