Картофель с сыром в беконе

Это не может быть невкусно — картофель, пропитанный сливочным маслом, под хрустящей сырной корочкой, в ароматном поджаренном беконе… мммм… 100% результат, 100% успех у всех категорий населения)))

• Картофель

  —
  6 шт

• Бекон

  —
  6 шт

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Специи

  (ч.м.перец, зелень, орегано)
  —
  по вкусу

• 

  
  

  Картофель среднего размера помыть, отрезать «попки» для устойчивости.

• 

  
  

  Сделать надрезы, не прорезая насквозь.

• 

  
  

  Сыр натереть на мелкую терку.
  Я использовала в рецепте очень ароматный, вкусный и натуральный сыр «Бельфор» Белебеевского МК.

• 

  
  

  Смешать с размягченным сливочным маслом и специями.
  Если любите, можно добавить пару зубчиков чеснока через чеснокодавилка.

• 

  
  

  Раскрыть прорези и наполнить их сырно-сливочной пастой.

• 

  
  

  Обернуть основание картофеля беконом, закрепить зубочисткой.

• 

  
  

  Запекать при Т 200-220С 30-40 минут, до полной готовности.
  Пару раз достать форму с картофелем, раскрыть ножом центр и влить туда жир, который вытопился.